[article] 
inRéussir. La chèvre > 330 [01/09/2015] . - p. 6-7

Titre :	L'Anicap est inquiète malgré des indicateurs positifs
Type de document :	Article
Auteurs :	Amélie Villette
Année de publication :	2015
Article en page(s) :	p. 6-7
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] production laitière caprine
Note de contenu :	Lors de l'assemblée générale de l'ANICAP (Association nationale interprofessionnelle caprine) du 25 juin 2015, le président, Jacky Salingardes a présenté les deux préoccupations du moment : tout d'abord comment remplacer les départs à la retraite des exploitants afin de maintenir la production française et enfin comment gérer les volumes et les prix. Les chiffres du marché du fromage de chèvre pourraient être dopés par une offre développée de fromages pour cuisine et pour l'apéritif.

[article] L'Anicap est inquiète malgré des indicateurs positifs [Article] / Amélie Villette . - 2015 . - p. 6-7.
Langues : Français (fre)
in Réussir. La chèvre > 330 [01/09/2015] . - p. 6-7

Catégories :

[Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] production laitière caprine

Note de contenu :

Lors de l'assemblée générale de l'ANICAP (Association nationale interprofessionnelle caprine) du 25 juin 2015, le président, Jacky Salingardes a présenté les deux préoccupations du moment : tout d'abord comment remplacer les départs à la retraite des exploitants afin de maintenir la production française et enfin comment gérer les volumes et les prix. Les chiffres du marché du fromage de chèvre pourraient être dopés par une offre développée de fromages pour cuisine et pour l'apéritif.