Titre :	Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais en France - Années 2012-2014
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Pascale Cavard-Vibert, Auteur
Editeur :	Paris : CTIFL
Année de publication :	2016
Collection :	Les études économiques
Importance :	74 p
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] commerce de gros [Motbis 2025] comptabilité d'entreprise [Motbis 2025] entreprise [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] transport de marchandises
Index. décimale :	TN-6 Fruits et légumes
Note de contenu :	A la demande des organisations professionnelles du commerce de gros de fruits et légumes, le Ctifl a mis en place fin 1990 un Observatoire des entreprises du secteur. Ce travail consiste à analyser les résultats financiers de plus de 275 sociétés, au travers des documents comptables déposés aux greffes des tribunaux de commerce et disponibles sur la base de données Diane du Bureau Van Dijk. Parallèlement à cette collecte d'informations administratives, des entretiens sont réalisés auprès de chacune des entreprises "observées". Ceux-ci permettent de mieux saisir la réalité économique du secteur, et de dresser une typologie comparant les performances de sociétés ayant les mêmes logiques de fonctionnement.

Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais en France - Années 2012-2014 [Ouvrage] / Pascale Cavard-Vibert, Auteur . - Paris : CTIFL, 2016 . - 74 p. - (Les études économiques) .
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] commerce de gros [Motbis 2025] comptabilité d'entreprise [Motbis 2025] entreprise [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] transport de marchandises
Index. décimale :	TN-6 Fruits et légumes
Note de contenu :	A la demande des organisations professionnelles du commerce de gros de fruits et légumes, le Ctifl a mis en place fin 1990 un Observatoire des entreprises du secteur. Ce travail consiste à analyser les résultats financiers de plus de 275 sociétés, au travers des documents comptables déposés aux greffes des tribunaux de commerce et disponibles sur la base de données Diane du Bureau Van Dijk. Parallèlement à cette collecte d'informations administratives, des entretiens sont réalisés auprès de chacune des entreprises "observées". Ceux-ci permettent de mieux saisir la réalité économique du secteur, et de dresser une typologie comparant les performances de sociétés ayant les mêmes logiques de fonctionnement.