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1 vol (56 p.) Annexes Synthèse |
| Note de contenu : |
Ce mémoire présente le déploiement de la démarche d’amélioration continue aux Douceurs de Jacquemart, PME biscuiterie Drômoise, en pleine croissance. Il étudie et contextualise la situation de l’usine, la création de la méthodologie adaptée à l’usine et son application, en particulier de la méthode 5S.
Il présente les améliorations concrètes apportées à l’usine, les travaux effectués, les changements d’organisations ainsi que les nouvelles réglementations.
L’analyse de l’évolution de la mentalité du personnel employé vis-à-vis des travaux de groupe y est également faite.
De ce rapport il est possible de conclure que le projet a été accepté par le personnel de l’entreprise et qu’un grand nombre d’amélioration a été apporté. Il faut aussi comprendre que ce stage a permis le lancement de la démarche mais qu’elle est loin d’être terminée. |
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L’amélioration continue au sein d’une PME en pleine croissance : Etude du déploiement de cette démarche (2013)
