Titre :	Gestion d’une chaîne logistique chez Soufflet Alimentaire : Optimisation de la supply chain par la gestion de deux projets: L’amélioration des flux intersites et la mise en place d’un stock déporté
Type de document :	Memoire (MFE)
Auteurs :	Marion Goujon, Auteur ; Alexis Vavasseur, Directeur de thèse
Editeur :	Lyon : Isara Lyon
Année de publication :	2011
Importance :	1 vol (62 p.) Annexes Synthèse
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] gestion des stocks [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] organisation de la production [Motbis 2025] transport de marchandises
Note de contenu :	La supply chain Soufflet alimentaire se réorganise face aux nouveaux enjeux de service client et de réduction des délais logistiques. La compétitivité de l’entreprise peut s’assurer à travers la réduction des coûts de transport et des incidents clients. Ce rapport expose un cas de gestion de projet lié à l’amélioration des flux de communication entre les deux usines et un cas opérationnel de mise en place d’un réseau de distribution. Ceci permettant d’améliorer les méthodes de travail, la réduction de gaspillages de temps et la réalisation d’économies de transport allant jusqu’à 267 000€/an, dans un objectif de satisfaction client au moindre coût.
Organisme demandeur :	Soufflet Alimentaire

Gestion d’une chaîne logistique chez Soufflet Alimentaire : Optimisation de la supply chain par la gestion de deux projets: L’amélioration des flux intersites et la mise en place d’un stock déporté [Memoire (MFE)] / Marion Goujon, Auteur ; Alexis Vavasseur, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2011 . - 1 vol (62 p.) Annexes Synthèse.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] gestion des stocks [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] organisation de la production [Motbis 2025] transport de marchandises
Note de contenu :	La supply chain Soufflet alimentaire se réorganise face aux nouveaux enjeux de service client et de réduction des délais logistiques. La compétitivité de l’entreprise peut s’assurer à travers la réduction des coûts de transport et des incidents clients. Ce rapport expose un cas de gestion de projet lié à l’amélioration des flux de communication entre les deux usines et un cas opérationnel de mise en place d’un réseau de distribution. Ceci permettant d’améliorer les méthodes de travail, la réduction de gaspillages de temps et la réalisation d’économies de transport allant jusqu’à 267 000€/an, dans un objectif de satisfaction client au moindre coût.
Organisme demandeur :	Soufflet Alimentaire