[article] 
inInfos. CTIFL > 320 [01/04/2016] . - p. 26-31

Titre :	Gariguette et autres fraises de saison : les préférences gustatives des consommateurs adultes
Type de document :	Article
Auteurs :	Pierre Vaysse
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p. 26-31
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] analyse physico-chimique [Motbis 2025] fraise [Motbis 2025] qualité organoleptique
Note de contenu :	Présentation de la méthodologie d'une étude réalisée en 2015 pour connaître les préférences des consommateurs vis-à -vis de six variétés de fraises.

[article] Gariguette et autres fraises de saison : les préférences gustatives des consommateurs adultes [Article] / Pierre Vaysse . - 2016 . - p. 26-31.
Langues : Français (fre)
in Infos. CTIFL > 320 [01/04/2016] . - p. 26-31

Catégories :	[Motbis 2025] analyse physico-chimique [Motbis 2025] fraise [Motbis 2025] qualité organoleptique
Note de contenu :	Présentation de la méthodologie d'une étude réalisée en 2015 pour connaître les préférences des consommateurs vis-à -vis de six variétés de fraises.