[article] 
inPorc Magazine * > 508 [01/04/2016] . - p. 32-33

Titre :	Du bacon au Nord, des salaisons sèches au Sud
Type de document :	Article
Auteurs :	Samuel Collin
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p. 32-33
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] porc [Motbis 2025] salaisonnerie [Motbis 2025] viande de boucherie
Note de contenu :	Analyse de la situation de la salaisonnerie en Europe. La place de la France dans ces produits à forte valeur ajoutée.

[article] Du bacon au Nord, des salaisons sèches au Sud [Article] / Samuel Collin . - 2016 . - p. 32-33.
Langues : Français (fre)
in Porc Magazine * > 508 [01/04/2016] . - p. 32-33

Catégories :	[Motbis 2025] porc [Motbis 2025] salaisonnerie [Motbis 2025] viande de boucherie
Note de contenu :	Analyse de la situation de la salaisonnerie en Europe. La place de la France dans ces produits à forte valeur ajoutée.