Titre :	Produire des légumes biologiques. Tome 1, Généralités et principes techniques
Type de document :	Ouvrage
Editeur :	Paris : ITAB
Année de publication :	2015
Importance :	530 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-9515855-7-7
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] culture légumière [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] production végétale
Index. décimale :	LH-2 Données techniques en production végétale
Note de contenu :	Le guide s'adresse aux producteurs de légumes, qu'ils soient déjà en agriculture biologique ou qu'ils envisagent de s'y convertir, aux candidats à l'installation, mais également aux conseillers agricoles, techniciens, enseignants et étudiants. Il tente, autant que possible,de refléter la diversité du métier et d'intéresser tant le maraîcher diversifié que le légumier spécialisé. Il est basé sur la synthèse de la plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant à ce jour en France pouvant concerner la production de légumes biologiques. Ces sources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe de rédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs. Il est basé sur la synthèse dela plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant àce jour en France pouvant concerner la production de légumes biologiques. Cessources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe derédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs.

Produire des légumes biologiques. Tome 1, Généralités et principes techniques [Ouvrage] . - Paris : ITAB, 2015 . - 530 p.
ISBN : 978-2-9515855-7-7
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] culture légumière [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] production végétale
Index. décimale :	LH-2 Données techniques en production végétale
Note de contenu :	Le guide s'adresse aux producteurs de légumes, qu'ils soient déjà en agriculture biologique ou qu'ils envisagent de s'y convertir, aux candidats à l'installation, mais également aux conseillers agricoles, techniciens, enseignants et étudiants. Il tente, autant que possible,de refléter la diversité du métier et d'intéresser tant le maraîcher diversifié que le légumier spécialisé. Il est basé sur la synthèse de la plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant à ce jour en France pouvant concerner la production de légumes biologiques. Ces sources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe de rédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs. Il est basé sur la synthèse dela plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant àce jour en France pouvant concerner la production de légumes biologiques. Cessources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe derédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs.