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Déterminants des décisions d'investissement dans les exploitations laitières : une approche par la théorie de la gouvernance élargie / Fanny Lepage in Economie Rurale, N°341 (01/07/2014)

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > N°341 (01/07/2014) . - 6-24 Titre : Déterminants des décisions d'investissement dans les exploitations laitières : une approche par la théorie de la gouvernance élargie Type de document : Article Auteurs : Fanny Lepage, Auteur ; Jean-Pierre Couderc, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : 6-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculteur exploitant [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] financement de l'entreprise [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] production laitière bovine Note de contenu : Cet article propose de mobiliser les théories de la gouvernance pour étudier le processus décisionnel des exploitants agricoles. Bien que cette approche ait été plus couramment appliquée au cas des grandes entreprises, elle est transposée ici de manière originale aux cas des exploitations agricoles. l'analyse permet d'identifier les acteurs, mécanismes et leviers d'action constituant les systèmes de gouvernance des exploitations agricoles françaises [article] Déterminants des décisions d'investissement dans les exploitations laitières : une approche par la théorie de la gouvernance élargie [Article] / Fanny Lepage, Auteur ; Jean-Pierre Couderc, Auteur . - 2014 . - 6-24. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > N°341 (01/07/2014) . - 6-24 Catégories : [Motbis 2025] agriculteur exploitant [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] financement de l'entreprise [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] production laitière bovine Note de contenu : Cet article propose de mobiliser les théories de la gouvernance pour étudier le processus décisionnel des exploitants agricoles. Bien que cette approche ait été plus couramment appliquée au cas des grandes entreprises, elle est transposée ici de manière originale aux cas des exploitations agricoles. l'analyse permet d'identifier les acteurs, mécanismes et leviers d'action constituant les systèmes de gouvernance des exploitations agricoles françaises

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Allégations nutritionnelles, consommation alimentaire et politiques de santé publique / Abdelwaheb Chaieb in Economie Rurale, N°341 (01/07/2014)

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > N°341 (01/07/2014) . - 41-62 Titre : Allégations nutritionnelles, consommation alimentaire et politiques de santé publique Type de document : Article Auteurs : Abdelwaheb Chaieb, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : 41-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] santé publique Note de contenu : Dans cet article nous modélisons la demande alimentaire en présence d'allégations nutritionnelles associées aux produits. L'objectif est de répondre aux interrogations quant à l'efficacité d'utilisation de ces instruments et à l'égalité d'accès aux populations. [article] Allégations nutritionnelles, consommation alimentaire et politiques de santé publique [Article] / Abdelwaheb Chaieb, Auteur . - 2014 . - 41-62. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > N°341 (01/07/2014) . - 41-62 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] santé publique Note de contenu : Dans cet article nous modélisons la demande alimentaire en présence d'allégations nutritionnelles associées aux produits. L'objectif est de répondre aux interrogations quant à l'efficacité d'utilisation de ces instruments et à l'égalité d'accès aux populations.

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L'agriculture écologiquement intensive : une approche économique / Mohamed Ghali in Economie Rurale, N°341 (01/07/2014)

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > N°341 (01/07/2014) . - 83-99 Titre : L'agriculture écologiquement intensive : une approche économique Type de document : Article Auteurs : Mohamed Ghali, Auteur ; Karine Daniel, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : 83-99 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] ressource naturelle Note de contenu : Cet article analyse le concept d'AEI (Agriculture Ecologiquement Intensive), son émergence et ses spécificités, en privilégiant une approche économique. Il discute la pertinence des notions d'intensification écologique et de productivité des ressources naturelles à l'échelle de l'exploitation. Il présente l'analyse de l'efficience productive des exploitations comme un cadre méthodologique pour l'évaluation de la démarche AEI. [article] L'agriculture écologiquement intensive : une approche économique [Article] / Mohamed Ghali, Auteur ; Karine Daniel, Auteur . - 2014 . - 83-99. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > N°341 (01/07/2014) . - 83-99 Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] ressource naturelle Note de contenu : Cet article analyse le concept d'AEI (Agriculture Ecologiquement Intensive), son émergence et ses spécificités, en privilégiant une approche économique. Il discute la pertinence des notions d'intensification écologique et de productivité des ressources naturelles à l'échelle de l'exploitation. Il présente l'analyse de l'efficience productive des exploitations comme un cadre méthodologique pour l'évaluation de la démarche AEI.

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