| Titre : |
Paysan en Amap : un nouveau métier : guide pratique du paysan en Amap |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Ludovic Mandy ; Léo Coutellec ; Patrick Sivardière |
| Editeur : |
VILLE-LA-GRAND : Alliance Rhône-Alpes |
| Année de publication : |
2008 |
| Importance : |
86p. |
| Format : |
30 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] agriculture durable
[Motbis 2025] circuit de distribution
[Motbis 2025] vente directe
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| Note de contenu : |
- D'un contexte agricole et politique à l'émergence d'alternatives
- Les AMAP : une alternative, ethique, pratiques, organisation
- Méthodologie et choix de présentation des repères technico-économiques
- Des fiches techniques par production
- La relation de confiance : échange et transparence
- Les outils du partenariat en Amap |
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