[article] 
inInfos. CTIFL > 324 [01/09/2016] . - p. 20-29

Titre :	Segmentation de l'offre tomates et préférences des consommateurs
Type de document :	Article
Auteurs :	Brigitte Navez
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p. 20-29
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] analyse statistique [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] perception gustative [Motbis 2025] qualité organoleptique
Note de contenu :	Résultat d'une étude portant sur les caractéristiques sensorielles de quinze variétés de tomate et les préférences de deux panels de consommateurs entraînés et naïfs.

[article] Segmentation de l'offre tomates et préférences des consommateurs [Article] / Brigitte Navez . - 2016 . - p. 20-29.
Langues : Français (fre)
in Infos. CTIFL > 324 [01/09/2016] . - p. 20-29

Catégories :	[Motbis 2025] analyse statistique [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] perception gustative [Motbis 2025] qualité organoleptique
Note de contenu :	Résultat d'une étude portant sur les caractéristiques sensorielles de quinze variétés de tomate et les préférences de deux panels de consommateurs entraînés et naïfs.