[article] 
inProcess alimentaire > 1340 [01/10/2016] . - p. 101

Titre :	HACCP : un nouveau guide
Type de document :	Article
Auteurs :	Marjolaine Cérou
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p. 101
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] méthode HACCP [Motbis 2025] réglementation [Motbis 2025] risque sanitaire
Note de contenu :	La Commission européenne a publié une communication relative à la mise en ?uvre d'un plan de maîtrise sanitaire applicable aux Programmes prérequis (PRP) et aux procédures fondées sur les principes HACCP (Hazard analysis critical control point).

[article] HACCP : un nouveau guide [Article] / Marjolaine Cérou . - 2016 . - p. 101.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1340 [01/10/2016] . - p. 101

Catégories :	[Motbis 2025] méthode HACCP [Motbis 2025] réglementation [Motbis 2025] risque sanitaire
Note de contenu :	La Commission européenne a publié une communication relative à la mise en ?uvre d'un plan de maîtrise sanitaire applicable aux Programmes prérequis (PRP) et aux procédures fondées sur les principes HACCP (Hazard analysis critical control point).