[article] 
inIAA. Industries agro-alimentaires > 2016-009/010 [01/09/2016] . - p. 20-22

Titre :	Arvalis, l'INRA et Montpellier SupAgro s'engagent dans la reconception des procédés de transformation du blé dur grâce aux connaissances des interactions avec l'agronomie (dossier : innovations des centres techniques)
Type de document :	Article
Auteurs :	Jean-Philippe Leygue
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p. 20-22
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] filière céréale [Motbis 2025] organisme de recherche scientifique [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] recherche développement
Note de contenu :	Présentation des travaux de l'UMT (Unité mixte technologique) Novadur «innovations pour une filière blé dur durable», dont l'objectif est d'accompagner la filière française blé dur à progresser sur la qualité des pâtes alimentaires et du couscous.

[article] Arvalis, l'INRA et Montpellier SupAgro s'engagent dans la reconception des procédés de transformation du blé dur grâce aux connaissances des interactions avec l'agronomie (dossier : innovations des centres techniques) [Article] / Jean-Philippe Leygue . - 2016 . - p. 20-22.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2016-009/010 [01/09/2016] . - p. 20-22

Catégories :	[Motbis 2025] filière céréale [Motbis 2025] organisme de recherche scientifique [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] recherche développement
Note de contenu :	Présentation des travaux de l'UMT (Unité mixte technologique) Novadur «innovations pour une filière blé dur durable», dont l'objectif est d'accompagner la filière française blé dur à progresser sur la qualité des pâtes alimentaires et du couscous.