[article] 
inRéussir. Fruits & légumes > 360 [01/04/2016] . - p. 29-41

Titre :	Dossier : pêche-nectarine : le cousu main à la française
Type de document :	Article
Auteurs :	Corre Le
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p. 29-41
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] concurrence [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] segmentation du marché [Motbis 2025] surproduction
Note de contenu :	Face à la concurrence espagnole, la filière française de pêches-nectarines a misé sur le service auprès des distributeurs français. Des produits haut de gamme aux produits adaptés aux nouveaux modes de consommation, les opérateurs français se doivent d'innover pour justifier des prix plus élevés que leurs concurrents. Cette stratégie fonctionne, puisque malgré la chute des prix des produits espagnols, les pêches et nectarines "made in France" conservent depuis deux ans leur différentiel. L'étude économique sur les évolutions du verger espagnol du CTIFL fait le point sur les mécanismes qui ont permis cet essor.

[article] Dossier : pêche-nectarine : le cousu main à la française [Article] / Corre Le . - 2016 . - p. 29-41.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 360 [01/04/2016] . - p. 29-41

Catégories :

[Motbis 2025] concurrence [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] segmentation du marché [Motbis 2025] surproduction

Note de contenu :

Face à la concurrence espagnole, la filière française de pêches-nectarines a misé sur le service auprès des distributeurs français. Des produits haut de gamme aux produits adaptés aux nouveaux modes de consommation, les opérateurs français se doivent d'innover pour justifier des prix plus élevés que leurs concurrents. Cette stratégie fonctionne, puisque malgré la chute des prix des produits espagnols, les pêches et nectarines "made in France" conservent depuis deux ans leur différentiel. L'étude économique sur les évolutions du verger espagnol du CTIFL fait le point sur les mécanismes qui ont permis cet essor.