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Française de Gastronomie gagne en maîtrise / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1343 ([01/01/2017])

Titre :

Française de Gastronomie gagne en maîtrise

Type de document :

Article

Auteurs :

Année de publication :

2017

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] aliment surgelé
[Motbis 2025] investissement
[Motbis 2025] traçabilité

Note de contenu :

Le traiteur met l'accent sur son activité escargots dans laquelle il a investi pour gagner en traçabilité et reproductibilité.

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00012202	1343 - 01/01/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible