Titre :	Le livre du pinot noir
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Robert J. Boidron, Auteur ; Alain Carbonneau, Préfacier, etc.
Editeur :	Paris : Lavoisier Tec & Doc
Année de publication :	2016
Importance :	268 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-2146-7
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] arôme du vin [Motbis 2025] cépage [Motbis 2025] métier : vigne et vin [Motbis 2025] type de vin [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] vin de Bourgogne [Motbis 2025] vin rouge [Motbis 2025] vinification [Motbis 2025] viticulture
Index. décimale :	MR-0 Viticulture
Note de contenu :	Que ce soit grâce aux grands crus de vins rouges de Bourgogne ou aux vins effervescents de Champagne, la réputation du pinot noir se mesure à l'échelle internationale. Les vins de pinot noir tiennent une des premières places parmi les plus appréciés au monde pour leur finesse, leur délicatesse et leurs arômes complexes et subtils. Cépage historique de Bourgogne, le pinot noir a conquis de nouveaux territoires et il est aujourd'hui cultivé dans de nombreux pays.

Le livre du pinot noir [Ouvrage] / Robert J. Boidron, Auteur ; Alain Carbonneau, Préfacier, etc. . - Paris : Lavoisier Tec & Doc, 2016 . - 268 p.
ISBN : 978-2-7430-2146-7
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] arôme du vin [Motbis 2025] cépage [Motbis 2025] métier : vigne et vin [Motbis 2025] type de vin [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] vin de Bourgogne [Motbis 2025] vin rouge [Motbis 2025] vinification [Motbis 2025] viticulture
Index. décimale :	MR-0 Viticulture
Note de contenu :	Que ce soit grâce aux grands crus de vins rouges de Bourgogne ou aux vins effervescents de Champagne, la réputation du pinot noir se mesure à l'échelle internationale. Les vins de pinot noir tiennent une des premières places parmi les plus appréciés au monde pour leur finesse, leur délicatesse et leurs arômes complexes et subtils. Cépage historique de Bourgogne, le pinot noir a conquis de nouveaux territoires et il est aujourd'hui cultivé dans de nombreux pays.