[article] 
inRLF. Revue laitière française * > 769 [01/03/2017]

Titre :	L'Afrique de l'Ouest transforme le lait local
Type de document :	Article
Auteurs :	Anne-Marie Paulais
Année de publication :	2017
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] filière lait
Note de contenu :	Depuis la fin des années 2000, certaines laiteries africaines renforcent la commercialisation du lait local avec l'aide de multinationales. Analyse du contexte de sa commercialisation en complément des laits en poudre et au regard de l'évolution de la consommation individuelle de produits laitiers.

[article] L'Afrique de l'Ouest transforme le lait local [Article] / Anne-Marie Paulais . - 2017.
Langues : Français (fre)
in RLF. Revue laitière française * > 769 [01/03/2017]

Catégories :	[Motbis 2025] filière lait
Note de contenu :	Depuis la fin des années 2000, certaines laiteries africaines renforcent la commercialisation du lait local avec l'aide de multinationales. Analyse du contexte de sa commercialisation en complément des laits en poudre et au regard de l'évolution de la consommation individuelle de produits laitiers.