[article] 
inRLF. Revue laitière française * > 774 [01/09/2017]

Titre :	Le pari fou des productions de niche en Chine
Type de document :	Article
Auteurs :	Marine Digabel
Année de publication :	2017
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] vente
Note de contenu :	Rencontre de producteurs laitiers chinois dont les produits atypiques, comme le bleu de Pékin ou la tomme au lait de yak, représentent des productions de niche.

[article] Le pari fou des productions de niche en Chine [Article] / Marine Digabel . - 2017.
Langues : Français (fre)
in RLF. Revue laitière française * > 774 [01/09/2017]

Catégories :	[Motbis 2025] vente
Note de contenu :	Rencontre de producteurs laitiers chinois dont les produits atypiques, comme le bleu de Pékin ou la tomme au lait de yak, représentent des productions de niche.