[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 798 [01/03/2018] . - p. 24-33

Titre :	Dossier : désinfection : se préserver du pire
Type de document :	Article
Auteurs :	Denis Lemoine
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 24-33
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] hygiène professionnelle [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] matériel et machine
Résumé :	La désinfection est une étape obligatoire et fortement réglementée : nécessité de trouver le bon protocole pour un nettoyage approfondi, techniques alternatives et solutions de brossage existantes, renforcement des procédures et identification de l'origine du problème.

[article] Dossier : désinfection : se préserver du pire [Article] / Denis Lemoine . - 2018 . - p. 24-33.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 798 [01/03/2018] . - p. 24-33

Catégories :	[Motbis 2025] hygiène professionnelle [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] matériel et machine
Résumé :	La désinfection est une étape obligatoire et fortement réglementée : nécessité de trouver le bon protocole pour un nettoyage approfondi, techniques alternatives et solutions de brossage existantes, renforcement des procédures et identification de l'origine du problème.