[article] 
inRéussir. Pâtre > 654 [01/05/2018] . - p. 16-25

Titre :	Dossier : l'Occitanie, un leader qui entend le rester
Type de document :	Article
Auteurs :	Bernard Griffoul
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 16-25
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] élevage ovin [Motbis 2025] Occitanie
Résumé :	Présentation des différents atouts de l'élevage ovin viande et laitier en région Occitanie qui fournit 71 % de la production nationale de lait. Forte structuration de la filière ovine et importance des signes de qualité. Baisse de la production notamment en lait de roquefort. Défi de mieux valoriser l’engraissement des agneaux lacaune. Témoignages des acteurs quotidiens de la filière.

[article] Dossier : l'Occitanie, un leader qui entend le rester [Article] / Bernard Griffoul . - 2018 . - p. 16-25.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 654 [01/05/2018] . - p. 16-25

Catégories :	[Motbis 2025] élevage ovin [Motbis 2025] Occitanie
Résumé :	Présentation des différents atouts de l'élevage ovin viande et laitier en région Occitanie qui fournit 71 % de la production nationale de lait. Forte structuration de la filière ovine et importance des signes de qualité. Baisse de la production notamment en lait de roquefort. Défi de mieux valoriser l’engraissement des agneaux lacaune. Témoignages des acteurs quotidiens de la filière.