[article] 
inRLF. Revue laitière française * > 780 [01/04/2018] . - p. 30-31

Titre :	Ni Campylobacter ni Yersinia dans les fromages français au lait cru
Type de document :	Article
Auteurs :	Hanne-Lys Meyer
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 30-31
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] lait cru [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments [Motbis 2025] veille sanitaire
Résumé :	Analyse des résultats d'une étude commandée par l'interprofession laitière sur le contrôle sanitaire des fromages. Ce plan de surveillance démontre l'absence de produits contaminés dans les fromages français au lait cru du commerce.
Note de contenu :	photogr.

[article] Ni Campylobacter ni Yersinia dans les fromages français au lait cru [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 2018 . - p. 30-31.
Langues : Français (fre)
in RLF. Revue laitière française * > 780 [01/04/2018] . - p. 30-31

Catégories :	[Motbis 2025] lait cru [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments [Motbis 2025] veille sanitaire
Résumé :	Analyse des résultats d'une étude commandée par l'interprofession laitière sur le contrôle sanitaire des fromages. Ce plan de surveillance démontre l'absence de produits contaminés dans les fromages français au lait cru du commerce.
Note de contenu :	photogr.