[article] 
inPerspectives Agricoles > 449 [01/11/2017] . - p. 24-26

Titre :	Blé tendre bio panifiable : ancienne ou moderne, quelle variété choisir ?
Type de document :	Article
Auteurs :	Stéphane Jézéquel ; Mathieu Marguerie
Année de publication :	2017
Article en page(s) :	p. 24-26
Catégories :	[Motbis 2025] besoin en eau [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] expérimentation agricole [Motbis 2025] rendement d'une culture
Résumé :	Résultats d'une étude menée sur 3 ans par Arvalis dans la région PACA pour évaluer les comportements des variétés de blé tendre bio panifiable en sec ou en irrigué. Sont étudiés : la réponse au stress hydrique, le rendement et la qualité pour la panification. Encadré sur les variétés dites de pays.
Note de contenu :	photogr. / sch.

[article] Blé tendre bio panifiable : ancienne ou moderne, quelle variété choisir ? [Article] / Stéphane Jézéquel ; Mathieu Marguerie . - 2017 . - p. 24-26.
in Perspectives Agricoles > 449 [01/11/2017] . - p. 24-26

Catégories :	[Motbis 2025] besoin en eau [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] expérimentation agricole [Motbis 2025] rendement d'une culture
Résumé :	Résultats d'une étude menée sur 3 ans par Arvalis dans la région PACA pour évaluer les comportements des variétés de blé tendre bio panifiable en sec ou en irrigué. Sont étudiés : la réponse au stress hydrique, le rendement et la qualité pour la panification. Encadré sur les variétés dites de pays.
Note de contenu :	photogr. / sch.