[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 797 [01/02/2018] . - p. 28-35

Titre :	Dossier : digital : nouveaux métiers, nouveaux business
Type de document :	Article
Auteurs :	Laurent Bénard
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 28-35
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] automatisation [Motbis 2025] économie agro-alimentaire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] métier : agroalimentaire
Résumé :	Analyse de l'impact des nouvelles technologies (numérisation, robotisation, logiciels, dématérialisation des données et des activités) sur les métiers de l'agroalimentaire et leur modèle économique. Ces changements impliquent un accompagnement et des formations, ce que proposent Fleury Michon et SVA. Basées sur le numérique, de nouvelles entreprises voient le jour : les Foodtech, proposant des plateformes alimentaires ou le traçage des aliments du champ à l'assiette.
Note de contenu :	tabl. / graph. /

[article] Dossier : digital : nouveaux métiers, nouveaux business [Article] / Laurent Bénard . - 2018 . - p. 28-35.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 797 [01/02/2018] . - p. 28-35

Catégories :	[Motbis 2025] automatisation [Motbis 2025] économie agro-alimentaire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] métier : agroalimentaire
Résumé :	Analyse de l'impact des nouvelles technologies (numérisation, robotisation, logiciels, dématérialisation des données et des activités) sur les métiers de l'agroalimentaire et leur modèle économique. Ces changements impliquent un accompagnement et des formations, ce que proposent Fleury Michon et SVA. Basées sur le numérique, de nouvelles entreprises voient le jour : les Foodtech, proposant des plateformes alimentaires ou le traçage des aliments du champ à l'assiette.
Note de contenu :	tabl. / graph. /