Titre :	Châteaux Bordeaux : à table ! Tome 1, Le chef : bande dessinée
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Corbeyran, Auteur ; Espé, Auteur
Editeur :	Grenoble : Glénat
Année de publication :	2018
Importance :	47 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-344-02054-8
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] bande dessinée [Motbis 2025] cuisine professionnelle [Motbis 2025] gastronomie [Motbis 2025] restauration
Index. décimale :	TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC
Note de contenu :	Tout le monde sait qu’un bon vin s’apprécie davantage accompagné des meilleurs mets. En tout cas, Alexandra Baudricourt l’a bien compris. C’est la raison pour laquelle elle a décidé d’ouvrir un restaurant sur l’île du domaine familial Le Chêne-Courbe. Que ce soit en cuisine ou en salle, en gérant cette nouvelle activité, elle va découvrir les différentes facettes d'un monde au moins aussi riche que celui du vin... Les auteurs de Châteaux Bordeaux plongent leurs héros dans un diptyque centré sur la gastronomie. Ils réussissent le tour de force de vulgariser par la fiction de nouveaux savoir-faire passionnants au cœur de notre patrimoine.

Châteaux Bordeaux : à table ! Tome 1, Le chef : bande dessinée [Ouvrage] / Corbeyran, Auteur ; Espé, Auteur . - Grenoble : Glénat, 2018 . - 47 p.
ISBN : 978-2-344-02054-8
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] bande dessinée [Motbis 2025] cuisine professionnelle [Motbis 2025] gastronomie [Motbis 2025] restauration
Index. décimale :	TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC
Note de contenu :	Tout le monde sait qu’un bon vin s’apprécie davantage accompagné des meilleurs mets. En tout cas, Alexandra Baudricourt l’a bien compris. C’est la raison pour laquelle elle a décidé d’ouvrir un restaurant sur l’île du domaine familial Le Chêne-Courbe. Que ce soit en cuisine ou en salle, en gérant cette nouvelle activité, elle va découvrir les différentes facettes d'un monde au moins aussi riche que celui du vin... Les auteurs de Châteaux Bordeaux plongent leurs héros dans un diptyque centré sur la gastronomie. Ils réussissent le tour de force de vulgariser par la fiction de nouveaux savoir-faire passionnants au cœur de notre patrimoine.