[article] 
inIndustries des Céréales * > 208 [01/08/2018] . - p. 65

Titre :	Archéologie : des preuves archéobotaniques révèlent les origines du pain il y a 14 400 ans dans le nord-est de la Jordanie
Type de document :	Article
Auteurs :	Thierno Bathilly
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 65
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] Antiquité (histoire) [Motbis 2025] boulangerie : technique [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] Jordanie [Motbis 2025] pain [Motbis 2025] société antique [Motbis 2025] transformation des produits agricoles
Résumé :	Présentation de la découverte et de l'analyse de 24 restes de nourriture dans le nord-est de la Jordanie qui révèlent les origines du pain. Ils sont antérieurs à l'émergence de l'agriculture.

[article] Archéologie : des preuves archéobotaniques révèlent les origines du pain il y a 14 400 ans dans le nord-est de la Jordanie [Article] / Thierno Bathilly . - 2018 . - p. 65.
Langues : Français (fre)
in Industries des Céréales * > 208 [01/08/2018] . - p. 65

Catégories :	[Motbis 2025] Antiquité (histoire) [Motbis 2025] boulangerie : technique [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] Jordanie [Motbis 2025] pain [Motbis 2025] société antique [Motbis 2025] transformation des produits agricoles
Résumé :	Présentation de la découverte et de l'analyse de 24 restes de nourriture dans le nord-est de la Jordanie qui révèlent les origines du pain. Ils sont antérieurs à l'émergence de l'agriculture.