[article]
| Titre : |
"La nutrition est aussi une science sociale, cela résume mon engagement et peut-être toute ma vie !" |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Pierre Christen |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
p. 4-5 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] aliment
[Motbis 2025] connaissance
[Motbis 2025] sciences sociales
|
| Résumé : |
Interview de Gilles Weill, président du Centre culinaire contemporain, qui explique les orientations de ce centre et sa vision du pôle de compétitivité Valorial. |
| Note de contenu : |
photogr. |
in Process alimentaire > 1363 [01/11/2018] . - p. 4-5
[article] "La nutrition est aussi une science sociale, cela résume mon engagement et peut-être toute ma vie !" [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 4-5. Langues : Français ( fre) in Process alimentaire > 1363 [01/11/2018] . - p. 4-5
| Catégories : |
[Motbis 2025] aliment
[Motbis 2025] connaissance
[Motbis 2025] sciences sociales
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| Résumé : |
Interview de Gilles Weill, président du Centre culinaire contemporain, qui explique les orientations de ce centre et sa vision du pôle de compétitivité Valorial. |
| Note de contenu : |
photogr. |
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"La nutrition est aussi une science sociale, cela résume mon engagement et peut-être toute ma vie !" in Process alimentaire, 1363 ([01/11/2018])
