[article]
| Titre : |
SO2, intrants, bioprotection... : "Approfondir la recherche est essentiel" (dossier : vinifier et élever le vin : entre procédés physiques et intrants) |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Frédérique Rose |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
p. 31-33 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] agriculture biologique
[Motbis 2025] agroécologie
[Motbis 2025] coopérative vitivinicole
[Motbis 2025] législation viticole
[Motbis 2025] protection de l'environnement
[Motbis 2025] réglementation des produits agricoles
[Motbis 2025] viticulture
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| Résumé : |
Interview de l'animateur conseil en vinification des Vignerons bio Nouvelle-Aquitaine (VBNA) sur les enjeux de la vinification et l'élevage des vins biologiques : changements au niveau du récent règlement bio européen, autorisation d'intrants, pratiques des vignerons, manques techniques, difficultés pour la production et la vinification de vins sans SO2, efficacité de la bioprotection. |
| Note de contenu : |
photogr. |
in Biofil > 120 [01/11/2018] . - p. 31-33
[article] SO2, intrants, bioprotection... : "Approfondir la recherche est essentiel" (dossier : vinifier et élever le vin : entre procédés physiques et intrants) [Article] / Frédérique Rose . - 2018 . - p. 31-33. Langues : Français ( fre) in Biofil > 120 [01/11/2018] . - p. 31-33 |  |
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SO2, intrants, bioprotection... : "Approfondir la recherche est essentiel" (dossier : vinifier et élever le vin : entre procédés physiques et intrants) in Biofil, 120 ([01/11/2018])
