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"L'AQR, un outil pour raisonner les plans d'échantillonnage" / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française *, 784 ([01/09/2018])

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[article]
inRLF. Revue laitière française * > 784 [01/09/2018] . - p. 8-9

Titre :

"L'AQR, un outil pour raisonner les plans d'échantillonnage"

Type de document :

Article

Auteurs :

Rita Lemoine ; Fanny Tenenhaus

Année de publication :

2018

Article en page(s) :

p. 8-9

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] bactérie
[Motbis 2025] filière lait
[Motbis 2025] microbiologie
[Motbis 2025] risque sanitaire
[Motbis 2025] veille sanitaire

Résumé :

Fanny Tenenhaus, docteur en biostatistique au CNIEL (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière) démontre l'intérêt de l'appréciation quantitative des risques microbiologiques dans le cadre d'une veille sanitaire et présente le fonctionnement de l'outil de modélisation AQR (Appréciation quantitative des risques).

Note de contenu :

photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013761	784 - 01/09/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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