[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 51-52

Titre :	Blé dur : un consortium pour relever les défis industriels
Type de document :	Article
Auteurs :	Isabelle Gattegno
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 51-52
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] industrie des pâtes alimentaires [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] recherche développement
Résumé :	Présentation du projet collaboratif DEFI (Durabilité, efficience, innovation) blé dur, qui réunit cinq fabricants français de semoules, pâtes et couscous, dans l'objectif d'améliorer l'efficacité énergétique de leurs sites de production.

[article] Blé dur : un consortium pour relever les défis industriels [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 51-52.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 51-52

Catégories :	[Motbis 2025] industrie des pâtes alimentaires [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] recherche développement
Résumé :	Présentation du projet collaboratif DEFI (Durabilité, efficience, innovation) blé dur, qui réunit cinq fabricants français de semoules, pâtes et couscous, dans l'objectif d'améliorer l'efficacité énergétique de leurs sites de production.