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Poudres : prenez soin des ingrédients sensibles / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1367 ([01/03/2019])

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ISBD

[article]
inProcess alimentaire > 1367 [01/03/2019] . - p. 49-54

Titre :

Poudres : prenez soin des ingrédients sensibles

Type de document :

Article

Auteurs :

Stéphanie Perraut

Année de publication :

2019

Article en page(s) :

p. 49-54

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] automatisation
[Motbis 2025] ergonomie
[Motbis 2025] logiciel
[Motbis 2025] matériel de dosage-pesage

Résumé :

Présentation des trois leviers pour garantir un dosage précis et répétable des micro-ingrédients pulvérulents. Des lignes automatisées et informatisées viennent en appui aux opérateurs.

Note de contenu :

photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00014217	1367 [01/03/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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