| Titre : |
La nutrition dans un monde globalisé : bilan et perspectives à l'heure des ODD |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Yves Martin-Prével, Auteur ; Bernard Maire, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Karthala |
| Année de publication : |
2018 |
| Autre Editeur : |
Marseille : IRD éditions |
| Collection : |
Hommes et sociétés |
| Importance : |
268 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8111-1994-2 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] malnutrition
[Motbis 2025] nutrition
[Motbis 2025] sécurité alimentaire
[Motbis 2025] sous-nutrition
|
| Index. décimale : |
RS-0 Généralités |
| Note de contenu : |
1. La nutrition du xxe siècle à nos jours : quelles avancées et quels défis ?
2. Une lecture politique des débats sur la sécurité alimentaire et la nutrition
3. Les malnutritions aux différents âges de la vie
4. La malnutrition aiguë
5. Les carences en micronutriments : perspectives historiques
6. La transition nutritionnelle, ses déterminants et ses conséquences
7. Stratégies d’intervention pour la nutrition
8. La gouvernance mondiale pour la nutrition : défis et perspectives
9. La nutrition à la croisée des chemins |
La nutrition dans un monde globalisé : bilan et perspectives à l'heure des ODD [Ouvrage] / Yves Martin-Prével, Auteur ; Bernard Maire, Auteur . - Paris : Karthala : Marseille : IRD éditions, 2018 . - 268 p. - ( Hommes et sociétés) . ISBN : 978-2-8111-1994-2 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] malnutrition
[Motbis 2025] nutrition
[Motbis 2025] sécurité alimentaire
[Motbis 2025] sous-nutrition
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| Index. décimale : |
RS-0 Généralités |
| Note de contenu : |
1. La nutrition du xxe siècle à nos jours : quelles avancées et quels défis ?
2. Une lecture politique des débats sur la sécurité alimentaire et la nutrition
3. Les malnutritions aux différents âges de la vie
4. La malnutrition aiguë
5. Les carences en micronutriments : perspectives historiques
6. La transition nutritionnelle, ses déterminants et ses conséquences
7. Stratégies d’intervention pour la nutrition
8. La gouvernance mondiale pour la nutrition : défis et perspectives
9. La nutrition à la croisée des chemins |
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La nutrition dans un monde globalisé : bilan et perspectives à l'heure des ODD (2018)
