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Paru le : 01/10/2014 |
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Ajouter le résultat dans votre panierDossier : la ronde des légumes racines / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 343 ([01/10/2014])
Titre : Dossier : la ronde des légumes racines Type de document : Article Auteurs : Guy Dubon Année de publication : 2014 Article en page(s) : 26-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole
[Motbis 2025] légume
[Motbis 2025] offre et demandeNote de contenu : Tous les légumes racines ne figurent pas dans ce dossier, mais les exemples traités montrent le potentiel de diversification de ce secteur.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 26-33[article] Dossier : la ronde des légumes racines [Article] / Guy Dubon . - 2014 . - 26-33.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 26-33
Catégories : [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole
[Motbis 2025] légume
[Motbis 2025] offre et demandeNote de contenu : Tous les légumes racines ne figurent pas dans ce dossier, mais les exemples traités montrent le potentiel de diversification de ce secteur. Exemplaires(0)
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Titre : Du céleri à l'année ! (dossier : la ronde des légumes racines) Type de document : Article Auteurs : Guy Dubon Année de publication : 2014 Article en page(s) : 27-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] céleri
[Motbis 2025] conservation des fruits et légumes
[Motbis 2025] technique culturaleNote de contenu : La culture du céleri est une spécialité d'Alsace. Il existe deux variétés qui nécessitent une production assez technique. Le stockage au froid permet un approvisionnement toute l'année.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 27-28[article] Du céleri à l'année ! (dossier : la ronde des légumes racines) [Article] / Guy Dubon . - 2014 . - 27-28.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 27-28
Catégories : [Motbis 2025] céleri
[Motbis 2025] conservation des fruits et légumes
[Motbis 2025] technique culturaleNote de contenu : La culture du céleri est une spécialité d'Alsace. Il existe deux variétés qui nécessitent une production assez technique. Le stockage au froid permet un approvisionnement toute l'année. Exemplaires(0)
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Titre : Douce et vendéenne (dossier : la ronde des légumes racines) Type de document : Article Auteurs : Marie-Dominique Guihard Année de publication : 2014 Article en page(s) : 29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] culture tropicale
[Motbis 2025] patate douce
[Motbis 2025] production agricole
[Motbis 2025] rendement d'une cultureNote de contenu : La patate douce est très demandée par les consommateurs. La culture de ce légume, d'origine tropicale, est testée en France avec de bons résultats, ceci malgré sa sensibilité au froid.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 29[article] Douce et vendéenne (dossier : la ronde des légumes racines) [Article] / Marie-Dominique Guihard . - 2014 . - 29.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 29
Catégories : [Motbis 2025] culture tropicale
[Motbis 2025] patate douce
[Motbis 2025] production agricole
[Motbis 2025] rendement d'une cultureNote de contenu : La patate douce est très demandée par les consommateurs. La culture de ce légume, d'origine tropicale, est testée en France avec de bons résultats, ceci malgré sa sensibilité au froid. Exemplaires(0)
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Titre : Peu d'investissement mais beaucoup de main-d'oeuvre (dossier : la ronde des légumes racines) Type de document : Article Auteurs : Sandra Roupnel Année de publication : 2014 Article en page(s) : 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles Note de contenu : La culture du navet nécessite une main d'oeuvre importante. Elle est souvent mise en place en complément d'une autre activité agricole.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 30-31[article] Peu d'investissement mais beaucoup de main-d'oeuvre (dossier : la ronde des légumes racines) [Article] / Sandra Roupnel . - 2014 . - 30-31.
Langues : Français (fre)
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Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles Note de contenu : La culture du navet nécessite une main d'oeuvre importante. Elle est souvent mise en place en complément d'une autre activité agricole. Exemplaires(0)
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Titre : Une diversification intéressante mais exigeante (dossier : la ronde des légumes racines) Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2014 Article en page(s) : 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] culture de plein champ
[Motbis 2025] marché des fruits et légumesNote de contenu : La culture des topinambours présente une diversification intéressante mais exigeante en main-d'oeuvre. La récolte qui s'effectue de septembre à mars permet le travail hivernal.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 32-33[article] Une diversification intéressante mais exigeante (dossier : la ronde des légumes racines) [Article] / Véronique Bargain . - 2014 . - 32-33.
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Catégories : [Motbis 2025] culture de plein champ
[Motbis 2025] marché des fruits et légumesNote de contenu : La culture des topinambours présente une diversification intéressante mais exigeante en main-d'oeuvre. La récolte qui s'effectue de septembre à mars permet le travail hivernal. Exemplaires(0)
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Titre : Le verger de pommes bio s'émancipe Type de document : Article Auteurs : Jean-François Larrieu Année de publication : 2014 Article en page(s) : 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] culture biologique
[Motbis 2025] pomme
[Motbis 2025] vergerNote de contenu : La culture de pommes bio nécessite de maîtriser la vigueur des arbres, le choix des variétés et de limiter l'alternance. Des mesures prophylactiques sont à prendre pour n'utiliser une protection sanitaire qu'en dernier recours.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 34-35[article] Le verger de pommes bio s'émancipe [Article] / Jean-François Larrieu . - 2014 . - 34-35.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 34-35
Catégories : [Motbis 2025] culture biologique
[Motbis 2025] pomme
[Motbis 2025] vergerNote de contenu : La culture de pommes bio nécessite de maîtriser la vigueur des arbres, le choix des variétés et de limiter l'alternance. Des mesures prophylactiques sont à prendre pour n'utiliser une protection sanitaire qu'en dernier recours. Exemplaires(0)
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Titre : La petite bête qui monte Type de document : Article Auteurs : Alexandre Burlet Année de publication : 2014 Article en page(s) : 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] matériel de traitement des cultures
[Motbis 2025] mouche nuisible
[Motbis 2025] poireau
[Motbis 2025] protection des culturesNote de contenu : La mouche mineuse pose des problèmes pour la culture des poireaux. Sa larve creuse le fût du légume. La protection chimique est alors à envisager en plus de la prévention mécanique.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 36-37[article] La petite bête qui monte [Article] / Alexandre Burlet . - 2014 . - 36-37.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 36-37
Catégories : [Motbis 2025] matériel de traitement des cultures
[Motbis 2025] mouche nuisible
[Motbis 2025] poireau
[Motbis 2025] protection des culturesNote de contenu : La mouche mineuse pose des problèmes pour la culture des poireaux. Sa larve creuse le fût du légume. La protection chimique est alors à envisager en plus de la prévention mécanique. Exemplaires(0)
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Titre : Les fraisiers en pleine lupière Type de document : Article Auteurs : Fanny Thiery Année de publication : 2014 Article en page(s) : 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] équipement de serre
[Motbis 2025] fraise
[Motbis 2025] production : économieNote de contenu : Le remplacement des ampoules incandescentes a permis de distinguer deux LED qui respectent le rendement de la culture de fraises hors-sol, tout en diminuant la facture électrique.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 38-39[article] Les fraisiers en pleine lupière [Article] / Fanny Thiery . - 2014 . - 38-39.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 38-39
Catégories : [Motbis 2025] équipement de serre
[Motbis 2025] fraise
[Motbis 2025] production : économieNote de contenu : Le remplacement des ampoules incandescentes a permis de distinguer deux LED qui respectent le rendement de la culture de fraises hors-sol, tout en diminuant la facture électrique. Exemplaires(0)
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Titre : La conservation invite les nouvelles variétés de prunes Type de document : Article Auteurs : Pascale Westercamp Année de publication : 2014 Article en page(s) : 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes
[Motbis 2025] prune
[Motbis 2025] stockage des récoltesNote de contenu : De nouvelles techniques de conservation sont testées depuis les années 2000. La maîtrise des taux d'oxygène et de CO2 renforce l'effet du froid et limite l'apparition du brunissement.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 40-41[article] La conservation invite les nouvelles variétés de prunes [Article] / Pascale Westercamp . - 2014 . - 40-41.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 40-41
Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes
[Motbis 2025] prune
[Motbis 2025] stockage des récoltesNote de contenu : De nouvelles techniques de conservation sont testées depuis les années 2000. La maîtrise des taux d'oxygène et de CO2 renforce l'effet du froid et limite l'apparition du brunissement. Exemplaires(0)
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Titre : Changements dans la grappe Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2014 Article en page(s) : 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] équipement de serre
[Motbis 2025] légume
[Motbis 2025] tomate arbusteNote de contenu : De nouvelles variétés de tomate grappe font une apparition remarquée depuis deux ans. La possibilité de chauffage est cependant déterminante dans le choix des producteurs.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 42-43[article] Changements dans la grappe [Article] / Véronique Bargain . - 2014 . - 42-43.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 42-43
Catégories : [Motbis 2025] équipement de serre
[Motbis 2025] légume
[Motbis 2025] tomate arbusteNote de contenu : De nouvelles variétés de tomate grappe font une apparition remarquée depuis deux ans. La possibilité de chauffage est cependant déterminante dans le choix des producteurs. Exemplaires(0)
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Titre : Les bonnes perspectives export de la noix française Type de document : Article Auteurs : Pierre-Louis Berger Année de publication : 2014 Article en page(s) : 48-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] concurrence
[Motbis 2025] marché des fruits et légumes
[Motbis 2025] noixNote de contenu : L'exportation représente le premier débouché de la production de noix française. Cette filière est cependant fortement concurrentielle.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 48-49[article] Les bonnes perspectives export de la noix française [Article] / Pierre-Louis Berger . - 2014 . - 48-49.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 48-49
Catégories : [Motbis 2025] concurrence
[Motbis 2025] marché des fruits et légumes
[Motbis 2025] noixNote de contenu : L'exportation représente le premier débouché de la production de noix française. Cette filière est cependant fortement concurrentielle. Exemplaires(0)
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