[article]
| Titre : |
L'histoire du Cemafroid-Tecnea, le centre technique de la chaîne du froid et de la réfrigération |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Gérald Cavalier |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
p. 40-42 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] conservation des aliments
[Motbis 2025] industrie du froid
[Motbis 2025] réfrigération
|
| Résumé : |
Depuis 1953, le laboratoire Cemafroid, centre technique de la chaîne du froid et de la réfrigération, accompagne les professionnels dans la mise en place de la chaîne du froid. Histoire de ce centre technique, implanté à Anthony dans les Hauts-de-Seine. |
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2019-001/002 [01/01/2019] . - p. 40-42
|  |
Accueil
L'histoire du Cemafroid-Tecnea, le centre technique de la chaîne du froid et de la réfrigération in IAA. Industries agro-alimentaires, 2019-001/002 ([01/01/2019])
