[article] 
inBiofil > 126 [01/11/2019] . - p. 58-59

Titre :	Des pâtes à la ferme, tester pour avancer !
Type de document :	Article
Auteurs :	Claire Kachkouch Soussi
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 58-59
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] pâte alimentaire
Résumé :	Témoignage d'un paysan-pastier qui cultive des céréales destinées à la fabrication des pâtes fraîches et sèches : ses méthodes de culture, le stockage des céréales et la fabrication des pâtes.

[article] Des pâtes à la ferme, tester pour avancer ! [Article] / Claire Kachkouch Soussi . - 2019 . - p. 58-59.
Langues : Français (fre)
in Biofil > 126 [01/11/2019] . - p. 58-59

Catégories :	[Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] pâte alimentaire
Résumé :	Témoignage d'un paysan-pastier qui cultive des céréales destinées à la fabrication des pâtes fraîches et sèches : ses méthodes de culture, le stockage des céréales et la fabrication des pâtes.