[article] 
inPerspectives Agricoles > 470 [01/10/2019] . - p. 10-11

Titre :	Grandes cultures bio : produire plus sans compromis sur la qualité
Type de document :	Article
Auteurs :	Amélie Carrière ; Cécile Le Gall ; Laurence Fontaine
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 10-11
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] grande culture
Résumé :	En grandes cultures, les surfaces certifiées biologiques se sont multipliées par 2,7 entre 2011 et 2018, en France. Des questions sont cependant récurrentes en alimentation humaine comme animale : comment répondre à une demande qui croît plus vite que l'offre ? Comment réduire la dépendance à l'import ? Comment diversifier les débouchés tout en conservant la qualité ? Etat des lieux des réflexions dans ce domaine et analyse des premiers résultats.
Note de contenu :	photogr. / graph.

[article] Grandes cultures bio : produire plus sans compromis sur la qualité [Article] / Amélie Carrière ; Cécile Le Gall ; Laurence Fontaine . - 2019 . - p. 10-11.
Langues : Français (fre)
in Perspectives Agricoles > 470 [01/10/2019] . - p. 10-11

Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] grande culture
Résumé :	En grandes cultures, les surfaces certifiées biologiques se sont multipliées par 2,7 entre 2011 et 2018, en France. Des questions sont cependant récurrentes en alimentation humaine comme animale : comment répondre à une demande qui croît plus vite que l'offre ? Comment réduire la dépendance à l'import ? Comment diversifier les débouchés tout en conservant la qualité ? Etat des lieux des réflexions dans ce domaine et analyse des premiers résultats.
Note de contenu :	photogr. / graph.