[article] 
inEconomie Rurale > 370 [01/10/2019] . - 125-129

Titre :	Quelle place pour les légumineuses dans une Europe agroécologique ? [Note de lecture]
Type de document :	Article
Auteurs :	Marie-Benoît Magrini, Auteur ; B. Julier, Auteur
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	125-129
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] légume sec [Motbis 2025] légumineuse
Note de contenu :	Plan 1. Une consommation annuelle de légumes secs accrue pour une alimentation plus saine 2. Les surfaces de légumineuses augmentent pour libérer l’agriculture des intrants de synthèse et répondre aux nouveaux besoins de consommation 3. La production et la consommation de protéines animales sont fortement réduites 4. Un défi : le bouclage du cycle de l’azote 5. La bioénergie en question 6. Quels plans protéines à venir ? Notes de l’auteur Le GFL rassemble des chercheurs de différentes disciplines autour d’un objet commun de recherche que sont les légumineuses ; pour consulter les membres et les activités du groupe : https://www6.inra.fr/groupes-filieres/Filieres-Vegetales/Filiere-Legumineuses. Le GFL remercie Xavier Poux et Pierre-Marie Aubert pour les compléments de réponses et de données qu’ils nous ont adressés.

[article] Quelle place pour les légumineuses dans une Europe agroécologique ? [Note de lecture] [Article] / Marie-Benoît Magrini, Auteur ; B. Julier, Auteur . - 2019 . - 125-129.
Langues : Français (fre)
in Economie Rurale > 370 [01/10/2019] . - 125-129

Catégories :

[Motbis 2025] légume sec [Motbis 2025] légumineuse

Note de contenu :

Plan 1. Une consommation annuelle de légumes secs accrue pour une alimentation plus saine 2. Les surfaces de légumineuses augmentent pour libérer l’agriculture des intrants de synthèse et répondre aux nouveaux besoins de consommation 3. La production et la consommation de protéines animales sont fortement réduites 4. Un défi : le bouclage du cycle de l’azote 5. La bioénergie en question 6. Quels plans protéines à venir ? Notes de l’auteur Le GFL rassemble des chercheurs de différentes disciplines autour d’un objet commun de recherche que sont les légumineuses ; pour consulter les membres et les activités du groupe : https://www6.inra.fr/groupes-filieres/Filieres-Vegetales/Filiere-Legumineuses. Le GFL remercie Xavier Poux et Pierre-Marie Aubert pour les compléments de réponses et de données qu’ils nous ont adressés.