[article]
| Titre : |
[Dossier - Alimentaire] Fromage : Un marché valorisé |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Jean-Bernard Gallois, Auteur |
| Année de publication : |
2020 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Le marché des fromages poursuit sa belle croissance en diversifiant les usages vers les apéritifs, les pavés panés et les accompagnements de salades. Ils correspondent aux nouvelles tendances de consommation en mettant en avant leur naturalité et leur authenticité made in France.
Les points forts
- Évolution : Croissance du CA de +4,5 % en valeur et de +1,9 % en volume
- Offre Des innovations plus percutantes
- Tendance : Belle progression du bio (+ 27 %) malgré une PDM faible (2 %) |
in Points de Vente > 1261 [17/02/2020]
[article] [Dossier - Alimentaire] Fromage : Un marché valorisé [Article] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - 2020. Langues : Français ( fre) in Points de Vente > 1261 [17/02/2020]
| Note de contenu : |
Le marché des fromages poursuit sa belle croissance en diversifiant les usages vers les apéritifs, les pavés panés et les accompagnements de salades. Ils correspondent aux nouvelles tendances de consommation en mettant en avant leur naturalité et leur authenticité made in France.
Les points forts
- Évolution : Croissance du CA de +4,5 % en valeur et de +1,9 % en volume
- Offre Des innovations plus percutantes
- Tendance : Belle progression du bio (+ 27 %) malgré une PDM faible (2 %) |
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[Dossier - Alimentaire] Fromage : Un marché valorisé in Points de Vente, 1261 ([17/02/2020])
