Titre :	Livre blanc pour une mort digne des animaux
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Jocelyne Porcher, Auteur ; Elisabeth Lécrivain, Auteur ; Nathalie Savalois, Auteur ; Sébastien Mouret, Auteur
Editeur :	Paris : les Éditions du Palais
Année de publication :	2014
Importance :	107 p
ISBN/ISSN/EAN :	979-10-90119-32-1
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] abattage [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] relation homme-animal
Index. décimale :	NH-1 Généralités
Note de contenu :	1 - L'élevage : entre le marteau et l'enclume Productions animales Un nouveau modèle alimentaire Etre à la hauteur du don Pas n'importe quoi 2 - Une impossible rencontre entre deux mondes L'élevage, un monde de relations avec les animaux L'abattoir, un monde de normes Entre élevage et abattoir, un saccage du travail Droit de regard 3 - Résister et construire Agir, même dans l'illégalité Instaurer une véritable information sur les produits d'élevage Tisser des liens de confiance avec les consommateurs Donner de la valeur aux animaux et aux produits d'élevage Renouer les liens avec les bouchers Respecter -vraiment- les animaux Entretenir les relations avec le personnel des abattoirs Prévoir le temps d'un rituel Promouvoir un abattage de proximité en rupture avec le processus d'industrialisation 4 - Un impératif et une urgence : mettre en place des alternatives

Livre blanc pour une mort digne des animaux [Ouvrage] / Jocelyne Porcher, Auteur ; Elisabeth Lécrivain, Auteur ; Nathalie Savalois, Auteur ; Sébastien Mouret, Auteur . - Paris : les Éditions du Palais, 2014 . - 107 p.
ISBN : 979-10-90119-32-1
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] abattage [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] relation homme-animal
Index. décimale :	NH-1 Généralités
Note de contenu :	1 - L'élevage : entre le marteau et l'enclume Productions animales Un nouveau modèle alimentaire Etre à la hauteur du don Pas n'importe quoi 2 - Une impossible rencontre entre deux mondes L'élevage, un monde de relations avec les animaux L'abattoir, un monde de normes Entre élevage et abattoir, un saccage du travail Droit de regard 3 - Résister et construire Agir, même dans l'illégalité Instaurer une véritable information sur les produits d'élevage Tisser des liens de confiance avec les consommateurs Donner de la valeur aux animaux et aux produits d'élevage Renouer les liens avec les bouchers Respecter -vraiment- les animaux Entretenir les relations avec le personnel des abattoirs Prévoir le temps d'un rituel Promouvoir un abattage de proximité en rupture avec le processus d'industrialisation 4 - Un impératif et une urgence : mettre en place des alternatives