[article] 
inFrance agricole (La) > 3832 [03/01/2020] . - p. 58-59

Titre :	Des bovins et des porcs valorisés en cuisine
Type de document :	Article
Auteurs :	Monique Roque-Marmeys
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	p. 58-59
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] ferme auberge [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] vente directe
Résumé :	Portrait d'un couple d'ingénieurs agronomes élevant des vaches et des porcs en Corrèze, et produisant une viande de grande qualité qu'ils vendent en développant la vente directe sur les marchés et à la ferme et en se lançant dans la restauration avec une ferme auberge.

[article] Des bovins et des porcs valorisés en cuisine [Article] / Monique Roque-Marmeys . - 2020 . - p. 58-59.
Langues : Français (fre)
in France agricole (La) > 3832 [03/01/2020] . - p. 58-59

Catégories :	[Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] ferme auberge [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] vente directe
Résumé :	Portrait d'un couple d'ingénieurs agronomes élevant des vaches et des porcs en Corrèze, et produisant une viande de grande qualité qu'ils vendent en développant la vente directe sur les marchés et à la ferme et en se lançant dans la restauration avec une ferme auberge.