Titre :	Sucre : enquête sur l'autre poudre
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Bernard Pellegrin, Auteur
Editeur :	Paris : Tallandier
Année de publication :	2017
Collection :	Au fait
Importance :	121 p
ISBN/ISSN/EAN :	979-10-210-2612-4
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] industrie du sucre [Motbis 2025] marché du sucre [Motbis 2025] sucre
Index. décimale :	TN-8 Autres productions
Note de contenu :	Introduction Le goût du sucre Le lobby du sucre Les maladies du sucre La planète sucrée

Sucre : enquête sur l'autre poudre [Ouvrage] / Bernard Pellegrin, Auteur . - Paris : Tallandier, 2017 . - 121 p. - (Au fait) .
ISBN : 979-10-210-2612-4
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] industrie du sucre [Motbis 2025] marché du sucre [Motbis 2025] sucre
Index. décimale :	TN-8 Autres productions
Note de contenu :	Introduction Le goût du sucre Le lobby du sucre Les maladies du sucre La planète sucrée