[article] 
inFrance agricole (La) > 3872 [09/10/2020] . - p. 58-59

Titre :	Changer de métier, un vrai challenge
Type de document :	Article
Auteurs :	Frédérique Ehrhard
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	p. 58-59
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] installation à la terre [Motbis 2025] transformation des viandes
Résumé :	Portrait d'un ancien restaurateur qui s'est installé comme éleveur de porcs en plein air dans les Pyrénées-Orientales, en louant un atelier de transformation déjà équipé, afin de pouvoir commercialiser ses viandes et charcuteries sur les marchés.

[article] Changer de métier, un vrai challenge [Article] / Frédérique Ehrhard . - 2020 . - p. 58-59.
Langues : Français (fre)
in France agricole (La) > 3872 [09/10/2020] . - p. 58-59

Catégories :	[Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] installation à la terre [Motbis 2025] transformation des viandes
Résumé :	Portrait d'un ancien restaurateur qui s'est installé comme éleveur de porcs en plein air dans les Pyrénées-Orientales, en louant un atelier de transformation déjà équipé, afin de pouvoir commercialiser ses viandes et charcuteries sur les marchés.