[article] 
inRéussir. Grandes cultures > 343 [01/01/2020] . - p. 40-41

Titre :	Des bonbons au blé et à la betterave
Type de document :	Article
Auteurs :	Charles Baudart
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	p. 40-41
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] confiserie : technique [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] diversification [Motbis 2025] grande culture [Motbis 2025] plante sucrière
Résumé :	Témoignage d'un couple d'agriculteurs dans les Ardennes qui a souhaité se diversifier en confectionnant des bonbons à partir de sa production de blé tendre et de betterave : réflexion sur le projet, appel à partenariat, mise en avant des techniques de fabrication et de la commercialisation.
Note de contenu :	ill.

[article] Des bonbons au blé et à la betterave [Article] / Charles Baudart . - 2020 . - p. 40-41.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Grandes cultures > 343 [01/01/2020] . - p. 40-41

Catégories :	[Motbis 2025] confiserie : technique [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] diversification [Motbis 2025] grande culture [Motbis 2025] plante sucrière
Résumé :	Témoignage d'un couple d'agriculteurs dans les Ardennes qui a souhaité se diversifier en confectionnant des bonbons à partir de sa production de blé tendre et de betterave : réflexion sur le projet, appel à partenariat, mise en avant des techniques de fabrication et de la commercialisation.
Note de contenu :	ill.