[article]
| Titre : |
[Dossier - Alimentaire] Épicerie sucrée : le retour du "fait maison" |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
32-39 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Pâtisserie industrielle, pains et viennoiserie… Orienté plaisir et gourmandise, le rayon Epicerie sucrée est marqué par le retour du “fait-maison”. Les consommateurs plébiscitent le local, le bio, la transparence et la qualité. Comment ce marché vit-il cette année particulière marquée par la crise sanitaire du Covid-19 ? Éléments de réponse.
Les points forts
- Marché : En bonne santé
- Tendances : Le boom du fait-maison
- Consommateurs : Ils exigent de plus en plus des produits sains et de qualité |
in Points de Vente > 1277 [25/01/2021] . - 32-39
[article] [Dossier - Alimentaire] Épicerie sucrée : le retour du "fait maison" [Article] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - 2021 . - 32-39. Langues : Français ( fre) in Points de Vente > 1277 [25/01/2021] . - 32-39
| Note de contenu : |
Pâtisserie industrielle, pains et viennoiserie… Orienté plaisir et gourmandise, le rayon Epicerie sucrée est marqué par le retour du “fait-maison”. Les consommateurs plébiscitent le local, le bio, la transparence et la qualité. Comment ce marché vit-il cette année particulière marquée par la crise sanitaire du Covid-19 ? Éléments de réponse.
Les points forts
- Marché : En bonne santé
- Tendances : Le boom du fait-maison
- Consommateurs : Ils exigent de plus en plus des produits sains et de qualité |
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[Dossier - Alimentaire] Épicerie sucrée : le retour du "fait maison" in Points de Vente, 1277 ([25/01/2021])
