[article]
| Titre : |
Culture de la mâche : alternatives au métam-sodium : étude des impacts |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Enrick Georges ; Matthieu Serrurier ; François Villeneuve |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p. 29-37 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] désinfectant : sol
[Motbis 2025] horticulture vivrière
[Motbis 2025] lutte phytosanitaire
[Motbis 2025] salade
|
| Résumé : |
Compte-rendu de l'étude de trois alternatives envisageables à la suite du retrait des autorisations concernant le métam-sodium, qui a obligé les producteurs, en particulier de mâche, à revoir leurs itinéraires techniques : la désinfection avec le dazomet, la désinfection vapeur et l'absence de désinfection des sols. Les résultats montrent que le changement de pratiques culturales entraîne une augmentation du coût de production sur plusieurs postes de charges, s'accompagnant parfois d'une réduction significative du rendement commercialisable de l'ordre de vingt-cinq pour cent, sans oublier des impacts sociaux-environnementaux. |
| Note de contenu : |
ill. |
in Infos. CTIFL > 368 [01/01/2021] . - p. 29-37
[article] Culture de la mâche : alternatives au métam-sodium : étude des impacts [Article] / Enrick Georges ; Matthieu Serrurier ; François Villeneuve . - 2021 . - p. 29-37. Langues : Français ( fre) in Infos. CTIFL > 368 [01/01/2021] . - p. 29-37
| Catégories : |
[Motbis 2025] désinfectant : sol
[Motbis 2025] horticulture vivrière
[Motbis 2025] lutte phytosanitaire
[Motbis 2025] salade
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| Résumé : |
Compte-rendu de l'étude de trois alternatives envisageables à la suite du retrait des autorisations concernant le métam-sodium, qui a obligé les producteurs, en particulier de mâche, à revoir leurs itinéraires techniques : la désinfection avec le dazomet, la désinfection vapeur et l'absence de désinfection des sols. Les résultats montrent que le changement de pratiques culturales entraîne une augmentation du coût de production sur plusieurs postes de charges, s'accompagnant parfois d'une réduction significative du rendement commercialisable de l'ordre de vingt-cinq pour cent, sans oublier des impacts sociaux-environnementaux. |
| Note de contenu : |
ill. |
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Culture de la mâche : alternatives au métam-sodium : étude des impacts in Infos. CTIFL, 368 ([01/01/2021])
