[article] 
inProcess alimentaire > 1388 [01/02/2021] . - p. 57-59

Titre :	Food safety culture : comment s'y prendre
Type de document :	Article
Auteurs :	Marjolaine Cérou
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 57-59
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] culture d'entreprise [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments
Résumé :	Point sur la prise en compte de la culture de la sécurité sanitaire des aliments dans les référentiels et outils pour évaluer sa démarche dans l'entreprise.
Note de contenu :	photogr.

[article] Food safety culture : comment s'y prendre [Article] / Marjolaine Cérou . - 2021 . - p. 57-59.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1388 [01/02/2021] . - p. 57-59

Catégories :	[Motbis 2025] culture d'entreprise [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments
Résumé :	Point sur la prise en compte de la culture de la sécurité sanitaire des aliments dans les référentiels et outils pour évaluer sa démarche dans l'entreprise.
Note de contenu :	photogr.