[article] 
inPoints de Vente > 1284 [31/05/2021] . - 21-32

Titre :	[Enquête] Bio : ça ne suffit plus !
Type de document :	Article
Auteurs :	Catherine Batteux, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	21-32
Langues :	Français (fre)
Note de contenu :	Après l’engouement des dernières années, le marché du bio s’essouffle ou, plutôt, cherche un second souffle. Face à l’explosion de l’offre, l’arrivée de nouveaux acteurs, parfois opportunistes, la multiplication des labels et des promesses marketing, la tension sur le pouvoir d’achat portée par la crise sanitaire et les nouvelles attentes des consommateurs qui en découlent, le marché du bio serait-il victime de son succès ? Face au flou des propositions, chacun cherche son bio au risque de se perdre. Aux acteurs de marcher la main dans la main pour faire émerger une offre réinventée qui concilierait, au lieu d’opposer, les différentes approches, entre un bio efficace et attractif au niveau prix, et la bio qui intègre les nécessaires transformations pour porter les valeurs sociales et sociétales historiques des pionniers vers plus de local, de pratiques vertueuses, de produits bons pour l’Homme et la planète. Une difficile équation… - Label HVE - ZRP (zéro résidus de pesticides) - Quelques chiffres : étude Points de Vente / YouGov - Greenflex

[article] [Enquête] Bio : ça ne suffit plus ! [Article] / Catherine Batteux, Auteur . - 2021 . - 21-32.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1284 [31/05/2021] . - 21-32

Note de contenu :

Après l’engouement des dernières années, le marché du bio s’essouffle ou, plutôt, cherche un second souffle. Face à l’explosion de l’offre, l’arrivée de nouveaux acteurs, parfois opportunistes, la multiplication des labels et des promesses marketing, la tension sur le pouvoir d’achat portée par la crise sanitaire et les nouvelles attentes des consommateurs qui en découlent, le marché du bio serait-il victime de son succès ? Face au flou des propositions, chacun cherche son bio au risque de se perdre. Aux acteurs de marcher la main dans la main pour faire émerger une offre réinventée qui concilierait, au lieu d’opposer, les différentes approches, entre un bio efficace et attractif au niveau prix, et la bio qui intègre les nécessaires transformations pour porter les valeurs sociales et sociétales historiques des pionniers vers plus de local, de pratiques vertueuses, de produits bons pour l’Homme et la planète. Une difficile équation… - Label HVE - ZRP (zéro résidus de pesticides) - Quelques chiffres : étude Points de Vente / YouGov - Greenflex