Titre :	Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Foued Cheriet, Auteur ; Carole Maurel, Auteur ; Paul Amadieu, Auteur ; Hervé Hannin, Auteur
Editeur :	Londres : ISTE éditions
Année de publication :	2021
Collection :	Agriculture, science des aliments et nutrition
Importance :	302 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-1-78405-723-7
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] coopérative vitivinicole [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] installation à la terre [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] politique commerciale [Motbis 2025] viticulture
Index. décimale :	TN-5 Viticulture
Note de contenu :	Introduction. Vin, marketing et management : spécificités et enjeux Partie 1. Stratégie d'entreprise appliquée au vin Chapitre 1. Stratégies foncières et installation en viticulture Chapitre 2. Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d'une stratégie d'adaptation à partir de scénarios de prospective Chapitre 3. Coopétition dans le secteur du vin Chapitre 4. L'innovation au sein des petites coopératives vitivinicoles : le mécanisme élaboré par une cave régionale française Partie 2. Management international et vin Chapitre 5. Dix ans de recherche académique sur l'export du vin : rétrospective bibliographique Chapitre 6. Politique commerciale, stratégie et performance export Chapitre 7. Création et développement de marchés du vin en Afrique par les Grands Chais de France Partie 3. Finance appliquée au vin Chapitre 8. Caractérisation de la situation financière des exploitations viticoles françaises Chapitre 9. Pérennité des coopératives vitivinicoles Chapitre 10. Gouvernance et performance des coopératives vinicoles : le cas du Languedoc-Roussillon Partie 4. Marketing et communication vinicoles Chapitre 11. Les étiquettes au service du positionnement des marques de vin Chapitre 12. La présence des vins dans les films français : loi Evin, communication et placement Chapitre 13. Démarche marketing et exportations des vins français : le cas de LGI Wines Conclusion. Construire un avenir pour la filière vitivinicole

Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière [Ouvrage] / Foued Cheriet, Auteur ; Carole Maurel, Auteur ; Paul Amadieu, Auteur ; Hervé Hannin, Auteur . - Londres : ISTE éditions, 2021 . - 302 p. - (Agriculture, science des aliments et nutrition) .
ISBN : 978-1-78405-723-7
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] coopérative vitivinicole [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] installation à la terre [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] politique commerciale [Motbis 2025] viticulture
Index. décimale :	TN-5 Viticulture
Note de contenu :	Introduction. Vin, marketing et management : spécificités et enjeux Partie 1. Stratégie d'entreprise appliquée au vin Chapitre 1. Stratégies foncières et installation en viticulture Chapitre 2. Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d'une stratégie d'adaptation à partir de scénarios de prospective Chapitre 3. Coopétition dans le secteur du vin Chapitre 4. L'innovation au sein des petites coopératives vitivinicoles : le mécanisme élaboré par une cave régionale française Partie 2. Management international et vin Chapitre 5. Dix ans de recherche académique sur l'export du vin : rétrospective bibliographique Chapitre 6. Politique commerciale, stratégie et performance export Chapitre 7. Création et développement de marchés du vin en Afrique par les Grands Chais de France Partie 3. Finance appliquée au vin Chapitre 8. Caractérisation de la situation financière des exploitations viticoles françaises Chapitre 9. Pérennité des coopératives vitivinicoles Chapitre 10. Gouvernance et performance des coopératives vinicoles : le cas du Languedoc-Roussillon Partie 4. Marketing et communication vinicoles Chapitre 11. Les étiquettes au service du positionnement des marques de vin Chapitre 12. La présence des vins dans les films français : loi Evin, communication et placement Chapitre 13. Démarche marketing et exportations des vins français : le cas de LGI Wines Conclusion. Construire un avenir pour la filière vitivinicole