[article] 
inBiofil > 135 [01/05/2021] . - p. 38-40

Titre :	Conservation et qualité post-récolte : potimarron et asperge testent la thermothérapie
Type de document :	Article
Auteurs :	Arnaud Furet
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 38-40
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] asperge (légume) [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] dicotylédone [Motbis 2025] lutte phytosanitaire
Résumé :	Présentation de la thermothérapie, méthode visant à maintenir les légumes dans un bel état sanitaire, visuel et gustatif. Présentation du projet Opti-Pot qui fait des essais de traitement au chaud et au froid pour une meilleure conservation et présentation du potimarron et de l'asperge.
Note de contenu :	photogr.

[article] Conservation et qualité post-récolte : potimarron et asperge testent la thermothérapie [Article] / Arnaud Furet . - 2021 . - p. 38-40.
Langues : Français (fre)
in Biofil > 135 [01/05/2021] . - p. 38-40

Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] asperge (légume) [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] dicotylédone [Motbis 2025] lutte phytosanitaire
Résumé :	Présentation de la thermothérapie, méthode visant à maintenir les légumes dans un bel état sanitaire, visuel et gustatif. Présentation du projet Opti-Pot qui fait des essais de traitement au chaud et au froid pour une meilleure conservation et présentation du potimarron et de l'asperge.
Note de contenu :	photogr.