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Aliments fermentés : des bénéfices pour la diversité du microbiote / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, HS Nov. 2021 ([01/11/2021])

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[article]
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > HS Nov. 2021 [01/11/2021] . - p. 16-18

Titre :

Aliments fermentés : des bénéfices pour la diversité du microbiote

Type de document :

Article

Auteurs :

Sylvie Richard

Année de publication :

2021

Article en page(s) :

p. 16-18

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] microbiologie
[Motbis 2025] santé
[Motbis 2025] technologie agroalimentaire

Résumé :

Un régime alimentaire riche en aliments fermentés stimule la diversité du microbiome et améliore les réponses immunitaires.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015672	HS Nov. 2021 [01/11/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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