[article]
| Titre : |
Prospective des systèmes alimentaires : futur souhaitable ou exercice sous influences ? (Éditorial) |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Jean-Louis Rastoin, Auteur |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
17-24 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
La prospective envisage les futurs possibles. Pour les systèmes alimentaires 2 scénarios, affichant un objectif désormais commun de neutralité carbone, font l’objet de controverses. L’un, tendanciel, prône l’intensification chimique et biotechnologique, l’autre l’intensification écologique. Pour dépasser les influences conflictuelles introduisant des biais de connaissance et de préconisation politique, une contextualisation structurelle, spatiale et temporelle s’avère nécessaire. La 5e transition alimentaire en cours devrait favoriser le scénario socio-écologique. |
in Systèmes alimentaires > 2021, n°6 (2021) . - 17-24
[article] Prospective des systèmes alimentaires : futur souhaitable ou exercice sous influences ? (Éditorial) [Article] / Jean-Louis Rastoin, Auteur . - 2021 . - 17-24. Langues : Français ( fre) in Systèmes alimentaires > 2021, n°6 (2021) . - 17-24
| Note de contenu : |
La prospective envisage les futurs possibles. Pour les systèmes alimentaires 2 scénarios, affichant un objectif désormais commun de neutralité carbone, font l’objet de controverses. L’un, tendanciel, prône l’intensification chimique et biotechnologique, l’autre l’intensification écologique. Pour dépasser les influences conflictuelles introduisant des biais de connaissance et de préconisation politique, une contextualisation structurelle, spatiale et temporelle s’avère nécessaire. La 5e transition alimentaire en cours devrait favoriser le scénario socio-écologique. |
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Prospective des systèmes alimentaires : futur souhaitable ou exercice sous influences ? (Éditorial) in Systèmes alimentaires, 2021, n°6 (2021)
