[article]
| Titre : |
L'observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais : résultats 2017-2019 |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Pascale Cavard-Vibert |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p. 16-20 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] horticulture : situation
[Motbis 2025] marché des fruits et légumes
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| Résumé : |
Résultats de l'étude financière d'un échantillon de détaillants spécialisés en fruits et légumes, en 2019, à partir d'une base de données financière reprenant les comptes sociaux issus du greffe du tribunal de commerce, complétée par une analyse financière qui distingue les primeurs en magasin, les grandes surfaces de produits frais et les primeurs sur marché. |
| Note de contenu : |
photogr. / fig. / tabl. |
in Infos. CTIFL > 377 [01/12/2021] . - p. 16-20
[article] L'observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais : résultats 2017-2019 [Article] / Pascale Cavard-Vibert . - 2021 . - p. 16-20. Langues : Français ( fre) in Infos. CTIFL > 377 [01/12/2021] . - p. 16-20
| Catégories : |
[Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] horticulture : situation
[Motbis 2025] marché des fruits et légumes
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| Résumé : |
Résultats de l'étude financière d'un échantillon de détaillants spécialisés en fruits et légumes, en 2019, à partir d'une base de données financière reprenant les comptes sociaux issus du greffe du tribunal de commerce, complétée par une analyse financière qui distingue les primeurs en magasin, les grandes surfaces de produits frais et les primeurs sur marché. |
| Note de contenu : |
photogr. / fig. / tabl. |
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L'observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais : résultats 2017-2019 in Infos. CTIFL, 377 ([01/12/2021])
